Senior Sous Chef

PT Bukit Inovasi · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Bukit Inovasi, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan menu, memastikan kualitas makanan, dan mengelola tim dapur dengan profesionalisme.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami mengharapkan Anda untuk memiliki visi yang kuat untuk menu dan standar kualitas yang tinggi. Jika Anda siap untuk menerima tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan ajukan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Mengelola tim dapur dengan cara yang efisien dan profesional.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.
  • Membuat dan mengikuti jadwal kerja untuk tim dapur.
  • Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan.
  • Membuat laporan harian tentang kinerja dapur.
  • Mengikuti pelatihan dan seminar terkait industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3/D4 di bidang kuliner atau setara.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkolaborasi dengan staf dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari calon yang memiliki keterampilan memasak yang kuatkemampuan manajerial yang baikdan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki kualifikasi dan keterampilan yang sesuaisilakan ajukan lamaran Anda.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait